きのこ栽培 早川 正治さん

早川きのこ園 流儀1、自分が納得できるきのこを収穫したい。2、常に新鮮なきのこを消費者に提供したい。

早川きのこ園 流儀

1、自分が納得できるきのこを収穫したい。
2、常に新鮮なきのこを消費者に提供したい。

きのこ栽培
早川 正治 さん
Shoji Hayakawa
1954年1月23日生
居住地 :早川町
出身地 :早川町
性格 :明るいつもり
職業 :農業、キノコ栽培
特技 :変わったキノコの栽培
趣味 :茸狩り、トレイルランニング
早川町で好きな場所 :御殿山(1670m)
好きな言葉 :終始一貫
早川きのこ園の仕事は何ですか?
ハウス内での菌床の育成とハウス内でのきのこの収穫
この仕事を始めたきっかけは何ですか?
最初からこの仕事をしたいと決めていました。
早川正治 とは?
きのこ栽培が楽しい変人!
早川きのこ園の夢は?
シイタケ以外のきのこで、クロアワビタケ・キクラゲ・マイタケなど、7品種の安定栽培を目指します。
早川町の魅力はどういうところですか?
1、朝、ウグイスの鳴き声で起床します。
2、空気が旨いと感じます。特に5月の新緑の時期や高い山等。
3、人間関係が丸いです。

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